小寒
1825年小寒公历时间:1825年01月05日 21:10:17 星期三
1825年小寒农历时间:一八二四年 冬月十七
下一年小寒公历时间:1826年01月06日 02:57:10 星期五
小寒是冬季的第五个节气,代表着寒冷的程度。在中国北方地区有一句谚语:“小寒胜大寒,常见不稀罕”,意思是说小寒节气往往比大寒更冷,这并不稀奇。小寒通常出现在'二九'到'三九'之间,是中国北方地区一年中最寒冷的时段。然而,少数年份的大寒可能比小寒更冷,所以这只是一般规律。1975年冬季,人们记忆犹新的是大雪时节,而不是小寒或大寒。
在四川盆地,冬季的气温差异明显。在隆冬的1月,三峡以东经常有霜雪和冰冻,最低气温在零下10℃左右,而盆地北部的最低气温很少低于零下5℃,盆地南部更是罕见零下0℃以下的低温。川北高原北部则是我省隆冬最冷的地区,最低气温可达零下30℃左右,天寒地冻。相比之下,川西南低海拔河谷地带则是我省隆冬最暖的地方,1月平均气温在12℃左右,甚至很少出现零下0℃以下的低温。逆温效应非常显著,使得热带水果如香蕉、芒果等能够良好生长。
四川盆地冬季的气温较高,有利于作物生产和多种经营。柑桔等副热带植物的生长需求得到满足,这也为农业生产提供了良好的条件。四川的气候优势是这里成为'天府之国'的重要因素之一。
在小寒时节,农作物的冬季管理工作需要注意以下几点。首先,南方地区需追施冬肥给小麦、油菜等作物,而海南和华南大部分地区重点是防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作。其次,在冬季来临之前,需要浇好冻水、施足冬肥,培土壅根。此外,人工覆盖法是重要的防御农林作物冻害的措施。当强冷空气寒潮到来时,可以泼浇稀粪水、撤施草木灰,以减轻低温对油菜的危害。对于露地蔬菜栽培,可以在菜畦上撒上作物秸秆、稻草等稀疏的覆盖物,起到长期保温防冻的效果。需要注意的是,遇到低温来临时,可以加厚覆盖物作临时性覆盖,低温过后及时揭去。对于大棚蔬菜而言,尽量多照射阳光,即使有雨雪低温天气,也要及时揭开棚外的草帘等覆盖物,以维持植株正常的光合作用,避免营养缺乏和植株死亡的情况发生。对于高山茶园,特别是容易受到寒风侵袭的茶园,可以使用稻草、杂草或塑料薄膜覆盖篷面,防止风抽引起枯梢和沙暴对叶片的危害。最后,在雪后需要及时摇落果树枝条上的积雪,避免大风导致枝干断裂。
小寒对人类、自然环境和社会经济都有重要影响。具体影响如下:
1.对人类的影响:小寒期间,气温下降,人们容易感到寒冷和不适,也容易患感冒等疾病。冰雪天气会导致人们出行不便,增加交通事故的发生。此外,一些动物由于冰冻现象增多,会失去食物来源,对人类的生活造成一定困扰。
2.对自然环境的影响:低温会导致植物死亡,破坏生态平衡。冰雪天气可能对农作物产量和生态系统造成一定影响。同时,极端低温还可能导致水源冻结,对水生生物和水资源管理带来挑战。
3.对社会经济的影响:小寒时期,社会经济也会受到很大的影响。低温会导致农业生产减少粮食和蔬菜的产量。冰雪天气可能导致交通运输受阻,影响物流和供应链。不同地区的平均气温差异较大,北方地区更容易受到严寒天气的影响。
食谱:香菇糯米饭
材料:
·2杯糯米
·10朵香菇
·1个葱,切碎
·2瓣大蒜,切碎
·适量的生姜,切碎
·2汤匙酱油
·1汤匙蚝油
·1茶匙盐
·适量的白胡椒粉
·适量的食用油
步骤:
1.将糯米洗净后浸泡在清水中,浸泡时间约为2小时。然后将糯米沥干备用。
2.将香菇泡发至软化后,切成小块备用。
3.在锅中加入适量的食用油,加热后加入葱、大蒜和生姜炒香。
4.加入切好的香菇块,继续翻炒几分钟。
5.将糯米加入锅中,与香菇一起翻炒均匀。
6.倒入酱油、蚝油,撒上盐和白胡椒粉,继续翻炒均匀,使所有调味料均匀分布在糯米和香菇上。
7.将糯米和香菇倒入电饭煲中,加入适量的清水(水量约为糯米的1.2倍),按下煮饭键开始煮熟。
8.等待电饭煲自动跳至保温档后,再焖煮10分钟。
9.打开电饭煲,用筷子搅拌一下糯米饭,使其更加松软。
10.可以将香菇糯米饭盛出,撒上一些葱花作为装饰,即可享用。
温馨提示:
·香菇可以根据个人口味选择新鲜香菇或者干香菇,干香菇需要提前泡发后使用。
·煮熟的香菇糯米饭口感更好,所以在焖煮之后可以稍微多等待一会儿。
·如有喜欢,还可以加入适量的其他蔬菜、肉类等作为搭配。
食谱:韭菜炒鸡蛋
材料:
·150克韭菜
·3个鸡蛋
·适量的盐
·适量的食用油
调料:
·1汤匙生抽
·1茶匙料酒
·适量的胡椒粉
步骤:
1.将韭菜洗净后切成2-3厘米长的段,鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,轻轻搅拌均匀备用。
2.热锅冷油,加入少量的食用油,用中小火将锅底均匀涂抹一层油。
3.倒入鸡蛋液,用筷子迅速搅拌均匀,炒至鸡蛋稍微凝固。
4.加入韭菜段,继续翻炒均匀。
5.倒入生抽、料酒和适量的胡椒粉,继续翻炒均匀,使调味料均匀分布在韭菜和鸡蛋上。
6.翻炒至韭菜变软熟,鸡蛋熟透即可关火。
7.香气扑鼻的韭菜炒鸡蛋即可上桌。
温馨提示:
·煮韭菜炒鸡蛋时,烹饪时间不宜过长,以保持韭菜的嫩绿色和蛋的嫩滑口感。
立春: 02月04日 09:05:30
立春
雨水: 02月19日 05:19:41
雨水
惊蛰: 03月06日 03:58:22
惊蛰
春分: 03月21日 05:25:16
春分
清明: 04月05日 10:02:18
清明
谷雨: 04月20日 17:47:16
谷雨
立夏: 05月06日 04:39:54
立夏
小满: 05月21日 18:07:23
小满
芒种: 06月06日 09:49:34
芒种
夏至: 06月22日 02:46:48
夏至
小暑: 07月07日 20:28:00
小暑
大暑: 07月23日 13:40:29
大暑
立秋: 08月08日 05:54:18
立秋
处暑: 08月23日 20:03:08
处暑
白露: 09月08日 07:50:07
白露
秋分: 09月23日 16:31:20
秋分
寒露: 10月08日 22:10:34
寒露
霜降: 10月24日 00:33:16
霜降
立冬: 11月08日 00:06:00
立冬
小雪: 11月22日 21:00:38
小雪
大雪: 12月07日 16:03:09
大雪
冬至: 12月22日 09:42:47
冬至
小寒: 01月06日 02:57:10
小寒
大寒: 01月20日 20:21:41
大寒