谷雨
1859年谷雨公历时间:1859年04月20日 23:23:08 星期三
1859年谷雨农历时间:一八五九年 三月十八
下一年谷雨公历时间:1860年04月20日 05:08:44 星期五
谷雨是二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气。俗话说“清明断雪,谷雨断霜”,在谷雨前后,各地气温开始回升,雨水增多,湿气重,天气变化不稳定。因此,我们应该根据气候特点进行谷雨养生,避免“湿邪”侵袭伤身。
在谷雨前后,需要注意开窗通风、加强保暖,避免着凉,多晒太阳,并适当运动。如果已经受到“湿邪”的侵害,在日常饮食中,可以增加一些利水渗湿的食物,例如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。
在谷雨时节,淮河流域位于江南春雨和北方春旱区之间的过渡地区。通常情况下,这一时期春雨贵如油,而部分地区可能面临春旱的挑战。从秦岭、淮河附近向北,春雨呈急剧减少的态势,因此当地农田迫切需要一场透雨的滋润。对于这些地区来说,一场下雨可以被视为“贵重如油”。
然而,尽管谷雨时节的天气通常具有一定的规律和特点,可供农民参考天气来种植作物,但有些年份天气并不严格遵循节律,偶尔也会出现“不走寻常路”的情况。
例如,在2013年,山西、河北、山东、河南等地就出现了谷雨时节下雪的现象,刷新了最晚终雪纪录。尽管有句俗语说“谷雨下秧,大致无妨”,但在农业生产中,不能仅凭“大概”来应对,除了参考节气外,还需要密切关注天气预报,并根据天气变化采取相应的措施,以求获得最大的利益并避免损失。
谷雨的主要特点是降雨增多,空气湿度逐渐加大,对农作物生长有利。进入谷雨节气后,中国长江中下游和江南地区的降水显著增加,尤其是在华南地区,冷暖空气交汇往往导致持续的降雨天气。秦岭-淮河流域基本上是江南春雨和北方春旱的分界线,向北延伸到淮河附近,春雨急剧减少。在北方地区,谷雨标志着终结霜期,冷空气南下的情况相对减少,尽管北方仍受冷空气活动的影响,但雷电活动逐渐增多。
薏米冬瓜鸭肉汤
原料:
·薏米:30克
·芡实:20克
·陈皮:6克
·鸭肉:250克
·连皮冬瓜:250克
·生姜、精盐、胡椒粉、植物油:适量
做法:
1.将薏米、芡实、陈皮加适量清水浸泡半小时备用。
2.将鸭肉去皮去脂肪洗净,入沸水中焯去血水,切成块状。生姜切片。
3.烧热油锅,略炒鸭肉和生姜,加入薏米、芡实、陈皮、精盐、胡椒粉,加适量水煮汤,煮约45分钟。
4.加入连皮冬瓜再煮15分钟即可。一日内分二次饮汤食肉。
养生功效:
健脾去湿,利水消肿,理气化痰。
适宜人群:
高血压、糖尿病、肥胖、肾病、水肿、肝硬化腹水等表现为湿热症候的人群。
禁忌人群:
脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病阳虚肢冷者。
枸杞子炖蛋
用料:
·枸杞子:15克
·鸡蛋:1~2个
做法:
1.先将鸡蛋打入碗内搅匀,加入枸杞子,加入少许调味品,隔水炖熟即可使用。
功效:
补益肝肾,明目,适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。
禁忌:
脾虚滞泻者少食。
名称:薏苡仁鲫鱼化湿汤
原料:
·鲫鱼一条
·薏苡仁20克
·赤小豆20克
·淮山15克
·砂仁10克
·生姜适量
·适量的料酒
·适量的盐和调味精
做法:
1.将鲫鱼洗净去除鱼鳞和内脏。
2.将薏苡仁、赤小豆、淮山和砂仁洗净。
3.将赤小豆用清水浸泡30分钟。
4.将生姜洗净切丝备用。
5.先将鲫鱼两面煎至微黄,加入适量的料酒去除腥味。
6.加入2000毫升清水和切好的姜丝,将其带入砂锅内。
7.加入薏苡仁、砂仁、淮山和赤小豆。
8.用中火烧开,撇去汤上浮沫。
9.转为文火继续熬煮40分钟。
10.最后加入适量的盐和调味精即可饮用。
功效:薏苡仁具有健脾利湿的作用,淮山有健脾利湿的功效,赤小豆能利湿消肿,砂仁则开胃醒脾利湿。此汤品可以补益脾胃,祛除体内的湿气。
立春: 02月04日 15:12:47
立春
雨水: 02月19日 11:25:25
雨水
惊蛰: 03月06日 09:55:40
惊蛰
春分: 03月21日 11:18:14
春分
清明: 04月05日 15:42:46
清明
谷雨: 04月20日 23:23:08
谷雨
立夏: 05月06日 10:00:21
立夏
小满: 05月21日 23:26:36
小满
芒种: 06月06日 14:53:11
芒种
夏至: 06月22日 07:55:41
夏至
小暑: 07月08日 01:24:46
小暑
大暑: 07月23日 18:49:08
大暑
立秋: 08月08日 10:56:46
立秋
处暑: 08月24日 01:22:00
处暑
白露: 09月08日 13:08:47
白露
秋分: 09月23日 22:07:38
秋分
寒露: 10月09日 03:50:16
寒露
霜降: 10月24日 06:28:55
霜降
立冬: 11月08日 06:04:41
立冬
小雪: 11月23日 03:11:32
小雪
大雪: 12月07日 22:13:30
大雪
冬至: 12月22日 16:00:40
冬至
小寒: 01月06日 09:09:29
小寒
大寒: 01月21日 02:37:05
大寒